Absinthe House vend de l’absinthe du Val-de-travers, dite « La Bleue », mais aussi des absinthes de Pontarlier ou d'ailleurs. Nous ne sélectionnons que les meilleures absinthes et ne travaillons qu’avec les meilleurs distillateurs.Elle se situe au cœur du val-de-travers, plus précisément à Fleurier.